Volet 1. L'armée et les soldats Volet 2. L'arrière et les civils Partie 2.1. Administrer le département Chapitre 2.1.1. Le fonctionnement des administrations et la vie politique Chapitre 2.1.2. La protection des populations Chapitre 2.1.3. L'information des populations Chapitre 2.1.4. Le maintien de l'ordre et la justice Chapitre 2.1.5. L'économie de guerre Sous-chapitre Mobilisation humaine Sous-chapitre Argent de la guerre Sous-chapitre Réquisitions et ravitaillement Sous-chapitre Activités économiques Sous-chapitre Transports, communication et travaux publics Partie 2.2. Vivre à l'arrière Volet 3. L'après-guerre et la mémoire

Bureau permanent des céréales. - Approvisionnement, prix, plaintes : correspondance entre le préfet, le Bureau permanent, les maires, les minotiers et les boulangers (août 1918 - mai 1921) ; contrôle des moulins et des boulangeries : rapports de l'officier contrôleur (mai - décembre 1918, juin 1920) ; contrôle des stocks de céréales : rapports (septembre - octobre 1920).

Date
1918-1921
Producteur
Bureau permanent des céréales (Ille-et-Vilaine)
Référence
FRAD035 6 M 806
Mots-clés
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