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L'arrière et les civils(35)

Mots clés

Blé(35) Ravitaillement(28) Farine(14) Réquisition(10) Céréale(9) Statistique(6) Boulangerie(5) Minoterie(5) Fourrage(4) Pomme de terre(3) Sucre(3) Pain(2) Bétail(1) Combustible(1) Commission de réception du ravitaillement (Montfort, Ille-et-Vilaine)(1) Commission de réquisition n°6 (Fougères, Ille-et-Vilaine)(1) Indemnisation(1) Matériel(1) Permis de mouture(1) Pâtisserie(1) Rage(1) Rationnement(1) Récolte(1) Son(1) Stock(1) Vache(1) Voir plus

Lieux géographiques

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Bureau permanent des céréales. - Contrôle de l'approvisionnement des stocks, évaluation des récoltes et situations mensuelles des stocks, récoltes de 1917 à 1920 : instructions et circulaires, notes, affiches, avis de réquisition, procès-verbal, correspondance, statistiques, états par cantons, coupure de presse, comptes rendus des opérations effectuées sur le blé.
1917-1921
En illustration : Avis pour la déclaration et réquisition des céréales : affiche (1918) - AD35 6 M 804 (2), (1 vue). Décret du 13 juillet 1917 fixant les prix des céréales, de la farine, du son et du pain ; inventaire de la production de céréales pour 1917 (commune de Monfort) ; carnet de récolte vierge (s.d.) ; rapport faisant l'état des ressources en céréales et farines dans le département (8 janvier 1918) ; courrier du bureau de l'Office des céréales faisant état...
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Minoteries. - Comptabilité.
1918-1920
6 M 840 Cession de blés aux communes et aux chambres de commerce et ristourne aux minotiers et boulangers (1915-1918) ; registre des mandatements et ordres de versement par minoterie (juillet 1918 - août 1919). 6 M 841 Registres des mandatements et ordres de versement par minoterie (août 1919 - novembre 1920).
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