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sa recherche

Volets du guide

L'arrière et les civils(1) L'après-guerre et la mémoire(3)

Mots clés

Alimentation(4) Rationnement(2) Boisson(1) Fraude(1)

Lieux géographiques

Mont-Dol(1)

Lieux de conservation

Archives départementales d'Ille-et-Vilaine(1) Mairie de Mont-Dol(1)

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Répression des fraudes des boissons, denrées alimentaires et produits agricoles.
1810-1940
Les articles s'articulent ainsi : 5 M 139 Instructions, circulaires (1810-1939) ; 5 M 140-141 Réglementation par produits (1882-1940) ; 5 M 152-156 Registres d'inscription des échantillons prélevés (loi du 1er août 1905) (1919-1929).
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Le rationnement
Les cartes de rationnement sont instituées à partir de 1916-1917, d'abord à Paris puis en province, pour limiter les abus liés à la rareté des produits. Leur distribution a imposé l'établissement de listes nominatives, afin de dénombrer la population. En mars 1918, des cartes individuelles d'alimentation sont établies (loi du 10 février 1918 et décret du 27 juin 1918), pour une répartition plus équitable du pain et du sucre ; les chefs de famille doivent remplir une...
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